消費(fèi)者正在用手機(jī)記錄自己調(diào)制的雞尾酒。記者 姚凡 攝

　　12月27日傍晚，太原柳巷北路林香齋飯店內(nèi)張燈結(jié)彩，門口等位的顧客排起了長隊(duì)。餐廳經(jīng)理介紹，元旦假期臨近，這幾天，預(yù)訂電話就沒停過。家庭聚餐、朋友聚會(huì)的特別多，他們特意增加了人手，以保障菜品供應(yīng)。服務(wù)員小李穿梭在餐桌間，他笑著說：“今天一上午就跑了幾十趟，像過油肉、糖醋鯉魚這些本地特色菜，幾乎桌桌必點(diǎn)，很受歡迎?！?/p>

　　隨著元旦假期的臨近，太原的經(jīng)濟(jì)活力再次得到釋放。從熱鬧的餐飲店到燈火通明的酒吧，再到熙熙攘攘的小吃街，城市煙火氣息愈發(fā)濃厚。

　　餐飲業(yè)喜迎“開門紅”

　　臨近元旦假期，無論是高端餐廳還是街邊小吃，都呈現(xiàn)出火爆的景象。12月28日中午11點(diǎn)，位于太原市南內(nèi)環(huán)街的四川風(fēng)味火鍋店門口早已排起長隊(duì)。該火鍋店負(fù)責(zé)人表示，為應(yīng)對(duì)即將到來的元旦假期高峰，店里增加了人手，延長了營業(yè)時(shí)間，確保每位顧客都能享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　在太原市千峰路一家特色徽菜館，記者遇到了正在用餐的王先生一家。王先生告訴記者，全家一起在外面吃頓飯，就是要感受一下元旦的氛圍。這家徽菜館的負(fù)責(zé)人谷先生表示，為接住元旦假期這撥消費(fèi)流量，他們餐館一個(gè)月前就在抖音平臺(tái)上推出了各類優(yōu)惠活動(dòng)。

　　堂食火爆的同時(shí)，外賣訂單迅速增長。某外賣平臺(tái)配送站站長張鵬介紹，這幾天餐飲外賣訂單量比平時(shí)多了兩倍左右，很多商家還推出了元旦特惠套餐，賣得特別好，平臺(tái)全員在崗依然忙得不可開交。

　　酒吧業(yè)推動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)“火起來”

　　在太原鐘樓街二期商業(yè)街，一家名為“整點(diǎn)兒”的酒吧即將開業(yè)。記者注意到，鐘樓街北側(cè)的街巷，分布著大大小小許多酒吧。隨著夜幕降臨，這條酒吧街逐漸熱鬧起來。

　　12月28日，正值周末，晚上7點(diǎn)，一家名為“觀汾”的小酒館早已座無虛席，顧客伴著音樂開懷暢飲。

　　“這里的雞尾酒很有特色，還可以自己調(diào)制，而且不同顏色的酒有著不同的寓意。偶爾跟朋友到酒吧小聚，聽一聽悠揚(yáng)的音樂，暢談一下人生的快樂，十分愜意。”顧客張木子優(yōu)雅地喝著雞尾酒，向記者娓娓道來。

　　“觀汾”小酒館調(diào)酒師告訴記者，最近幾天，酒館客流量明顯增多。為了滿足顧客需求，他們特意準(zhǔn)備了多款特色飲品，還推出多項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)，讓顧客能夠盡情享受節(jié)日的歡樂。

　　在另一家新派茶酒館里，記者遇到了正在與朋友暢聊的馬春明。他告訴記者，這里的音樂很好聽，飲品也不錯(cuò)，他們計(jì)劃過幾天到這里來跨年。

　　燈火闌珊處，太原夜未央。一個(gè)個(gè)別具特色的酒吧，宛如一顆顆璀璨的明珠鑲嵌在城市的繁華地帶。霓虹燈下，人影綽綽，歡聲笑語交織成一首動(dòng)人的都市夜曲。酒吧文化推動(dòng)太原的夜經(jīng)濟(jì)再次煥發(fā)生機(jī)，市民的消費(fèi)熱情如同這燈火一般，熾熱而明亮。

　　小吃街引領(lǐng)“食尚”潮流

　　在太原老軍營小區(qū)，隱藏著一條充滿魅力的小吃街。每當(dāng)夜幕降臨，這條繁華的小街巷燈火通明，人聲鼎沸，空氣中彌漫著誘人的香味，吸引了無數(shù)市民游客前來品嘗美食。

　　“來一碗涼粉，多加點(diǎn)辣椒?！痹谝患覝喸礇龇鄣?，市民馬美云熟練地報(bào)著自己心儀的美食。她告訴記者，每天下班后，這里就是她的樂園，吃一碗酸辣的涼粉，再配上酥脆的鍋盔，工作一天的疲倦頓時(shí)煙消云散。

　　老軍營小吃街匯聚了許多獨(dú)具特色的地方小吃。這些小吃口味獨(dú)特，制作精細(xì)，讓人在品嘗美食的同時(shí)也能感受到太原的文化底蘊(yùn)。一些店主將傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代元素相結(jié)合，推出芝士拉面、麻辣小龍蝦拌面等新穎美食，既保留了傳統(tǒng)美食的精髓，又滿足了現(xiàn)代人的味蕾。

　　12月29日，在太原多彩城小吃街，許多人圍在一個(gè)烤羊肉串的攤位前?！拔覀兗业难蛉獯x用的是本地新鮮羊肉，現(xiàn)切現(xiàn)串現(xiàn)烤，再撒上秘制調(diào)料，味道絕對(duì)正宗?！瘪R師傅一邊烤著羊肉串，一邊熱情地和顧客聊天。一位年輕的食客趙先生說：“我經(jīng)常來這里，就好這一口羊肉串。馬師傅烤的羊肉串外焦里嫩，味道特別香，吃著放心?！?/p>

　　隨著元旦假期臨近，記者在采訪中真切感受到了太原市民對(duì)美好生活的向往和追求。無論是品嘗美食、享受音樂還是感受節(jié)日氛圍，市民都希望在這個(gè)美好的時(shí)刻留下最深刻的回憶，這正是太原元旦經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展的最好見證。

　　記者姚凡